西安壹松餐饮管理有限公司成立于2012年，起初以一家传统的居酒屋樱花町为起点，在2014年底创立西北首家怀石料理，以舒适考究的装修，地道新鲜的食材，传统的料理方式，周到细致的服务，在西安日式料理行业中占有一定的地位，成为消费者品尝日料的首选。